カフェごはん　うちごはん

お久しぶりな更新です。
忙しさにかまけてました…故に、微妙に時期を外した話題ですみません。

母の日は、毎年アクセサリーをプレゼントすることが多かったんですが
今年はちょっと趣向を変えてみました。

チョコレートの明治が運営しているカフェ、100%chocolate Cafe。
こちらのオンラインショップでタブレターという、チョコでメッセージが
伝えられるものがあるのです。
ということで…。



文字が自由に選べて、記号もいくつか。
あと、チョコもミルクとホワイト、いちごから選べるのです。
なかなかサプライズだったようで、喜んで貰えました♪♪

そして、当然自分用も買ってるわけで(笑)



５６種類のチョコレートという、色々珍しいフレーバーのあるシリーズ。
その中から…



２６　和三盆　５２　シナモン　４３　レモンソルト　５４　カカオ９５

和三盆は、優しい甘さのミルクチョコ。
シナモンは、ピリッとシナモンの風味が濃くて美味しい！
レモンソルトは、後味に塩の風味が残るのがすごく面白い。
カカオ９５は、めちゃくちゃ苦い～！最初はびっくりしたけど、ちょっと癖になります。

どれも美味しかったので、また何かの機会に他のフレーバーも買ってみたいです。
そしていつかは京橋のカフェ本店に行ってみたい…！！  

ＧＷ後半初日の朝ごはん。
のんびり休日モードでゆっくり準備したので、幸せご飯でした。




同じ日のランチ。
母作のキーマカレーです。
野菜ジュースを隠し味に、刻んだお野菜がたくさん入っています。
カレールーじゃないんですよ～、カレー粉と香辛料なのです。
こういうカレーを食べるようになったら、すっかり普通のルーで作るカレーが
クドく感じるようになってしまいました…。
美味しかったです♪♪  

ＧＷ中のイーアスは信じられないほどの混みっぷり。
駐車場なんか空く気配すらなく…。
用事があるので仕方なく行ったのですが、終わったら早々に退散。
人混みに疲れてしまったので、研究学園のスタバに避難しました。



アイスアメリカーノとミックスベリーケーキでホッと一息。



ずっと食べてみたかったケーキでしたが、期待通り！
ソースがスポンジにしっかり染み込んでいて、甘酸っぱくてうまうまです♪
これはできることなら、もう一回食べたいかも！  

こちらもＧＷ中にお邪魔しました。
この日は大学生で溢れていて、とっても賑やかなクレマチスさんでした。
大学の食堂にいるのかと思うほど(笑)



お惣菜は、竹の子入り豆腐つくね。
豆腐が入っているので柔らかくってさっぱり美味しい。



おむすびは、岩のりわさび　と　ひじき



ごちそうさまでした♪


＜Cafe Clematis＞

茨城県つくば市春日4-5-7 クラモチ春日マンション　1F
029-858-1121
Lunch 11:30～15:00(14:30 LO)
Dinner 18:00～22:00(21:30 LO)
定休日　月曜日  

以前にランチにお邪魔して美味しかったので、ＧＷ中に
お友達母娘と母と４人でディナーに行ってきました。

ディナーはメインの種類によって、2,500円と3,000円のコースがあります。

前菜



自家製スモークサーモンのサラダ
チーズ
パテ・ド・カンパーニュ　
キッシュ
鴨のスモーク？

ワインが飲みたくなるような前菜！
全て美味しかったけど、特にキッシュ！チーズが濃かった♪


スープ



カレー風味のコーンチャウダーでした。
ボリューム感にびっくりしたけど、美味しくてさらっと食べちゃった。


パン




メイン
ポークの煮込みオリエンタル風



シナモンを効かせたソースにほろほろに柔らかい豚肉。
お野菜もいっぱいで美味しいけど、既にお腹いっぱい状態(苦笑)


デザートの盛り合わせ



ヨーグルトムースのゼリー寄せ
ガトーショコラ
カシスのシャーベット

ソースにその場で絵を描いてくれるのです～！しかもね、4人全員違うの！
これは女子にはたまらない演出ですね。
そして、味も文句なし。特にヨーグルトムース！美味しすぎでした♪

これにコーヒーor紅茶が付いて、上記のお値段。
グラスワインとか頼んでも、１人3,000円程度でした。
あまりのお得感にびっくりでしたが、さらにシェフからお得なお話が！

何と、このお店、夜なら飲み物の持ち込みＯＫとのこと！！
200円の持ち込み料をお支払いすれば、ビールとかワインとかも厨房で預かって
グラスに入れて出してくれるのだそうです。
やっていけますか…と心配になるほどの良心的な設定ですが、シェフ曰く
まずはお客さんにランチだけでなくディナーにも来ていただくことが大事なんだそう。
ということで、みなさまぜひぜひ、行ってみてくださいね♪♪


＜レストランun＞

つくば市天久保1-8-14　
029-854-8122
定休日：水曜日
ランチ：11:30～15:00（L.O.14:30）
ディナー：17:30～21:00（L.O.20:30）   

かなり久しぶりにつくいちに行ってきました。
ここのところ、ちょうど予定とぶつかってしまうことが多くて
なかなか行けず…だったので。
買って来たものを載せておきますね。
あ！今日はベッカライ・ブロートツァイトさんがお休みでした。
なので、初めて（かな？）david painさんのパンも買ってみました♪♪

nachu cafe
自家製ソーセージのグリル　ラタトゥユ添え
愛媛県産真鯛とほうれん草のキッシュ




つくばベーグル　
鴨のスモークのベーグルサンド




david pain
トマト＆オリーブ
チャバタ（サーモン）
カンパーニュ　シトロン＆いちじく
オーガニックドライフルーツのセレアル
いよかん＆レザン




季節屋さんのジャム　
さくら　
いちご＆みかんピール

カフェポステン
シナモンサブレ
スコーン




もちろん全部、一気に食べたわけではないですよー。
家族で分け分けして、残りは明日以降にうきうきと食べたいと思います。

ちなみに、そんな戦利品で埋め尽くされた今日のランチ。



パンは、ベーグルサンドとサーモンのチャバタ、いよかん＆レザン
トマト＆オリーブを分け分け。
あとはキッシュとソーセージ。
どれもこれも美味しくって幸せなごはんでした。  

ゴールデンウィークも営業して頂いたおかげで、今週もお邪魔できました！


スープランチのプレート



ハーブ＆ベーコン＆チーズ
さつま芋＆豆乳（米粉マフィン）

さつま芋がほんのり甘くて美味しい♪


ウィンナーと春野菜のポトフ風スープ



春キャベツが甘くて美味しい♪


いつもだったらここでおしまいなんですが。
あまりに心惹かれるスイーツがあったので…。


よもぎとあずきのケーキ。お伴は、アールグレイの紅茶です。



この優しい緑のキレイさったら…！



本当にほんとーに美味しかったです。小豆大好き！


ごちそうさまでした。

＜Cafe COMO＞

茨城県つくば市研究学園C39街区3
TEL 029-886-5683
水・木・金　12：00～16：00
土　　　　　12：00～18：00
定休日 月曜・火曜・日曜  

ＧＷ前半の祝日。
まだ母を連れて行っていなかった、こちらへ。



この日は、スーププレートにしてみました。

フォカッチャ丸パンに、バナナのスコーン。
ランジスさんはパンがすっごく美味しい～♪
奥に見える蜂蜜が付いてきました。バターより嬉しいなぁ。

スープは、cafe Livingさんを思い出すようなハーブの効いた野菜たっぷりスープ。
美味しかったです、とっても！

次はグラタンプレートにしてみようかなぁ。

せっかくなので、ケーキをテイクアウトして、おうちで頂きました。



手前は母のかぼちゃのチーズケーキ。奥が私が食べた物です。



タルトバナーヌショコラ（という感じの名前…正式名称が…）

バナナとチョコのタルトです。
バナナがどっしりしてて、生地はさくさくだし、文句なしに美味しい！

ちょっと遠いけど、また行きます♪ごちそうさまでした。

＜ランジスカフェ＞

茨城県稲敷郡阿見町阿見3962-6　
ウイングスクエアAMI　1F
029-804-2010
定休日　月曜（祝日は営業）
火～金　11：00～18：00 (LO)
土　　　11：00～18：00 (LO)
日　　　11：00～17：00 (LO)  

ゴールデンウィークの前半、あまりにいい天気で暑いくらいだったので
これはお散歩日和だ！と思って、久しぶりに平沢官衙遺跡へ。



なのに、着いてみたら、曇ってきて…。
でも、暑すぎずにちょうどよかったかな。



この日は遺跡の入り口が開いていて、中を見ることができました。
ヒノキのいい香りがしたよ。



木陰を見つけて、まずはお昼ごはん。
グリグリのバゲッドサンド（スモークサーモンとバジル）、マロン、フィグ。
を、分け分けして食べました。
お野菜やデザートはおうちから持って行きましたよ。

少しのんびりした後は、北条大池の方までお散歩～♪











野の花ってどうしてこんなに可愛いんでしょう。
小さい花が健気に咲いているのが、何とも春らしくって和みます。



大池から遺跡の方面を見た感じ。
大池の周辺は釣り人さんがちらほらといました。

ＧＷ中でも人がわんさかいるわけじゃなく、のんびりと過ごせるところがよいです。
心がのびのびー！っとするこの場所、やっぱり好きだなぁ。  

母が頂いたグルメ券があったので、珍しく西武のレストラン街でランチ。
そしてこれも私にしてはすごく珍しい、中華です。



季節のセットというランチセット。

春キャベツの回鍋肉に、バンバンジーにシュウマイ、卵スープに杏仁豆腐
どれも少量ずつ（回鍋肉はたっぷりだけど）、いろいろな味が堪能できて
なかなかお得なセットでした。

お店も初めて入りましたが、大きな窓からつくば駅前が見渡せて気持ちのいい空間でした。
あと、中国茶がライチ茶、ジャスミン茶、烏龍茶と３種類、それぞれホットもアイスもあって
全て飲み放題だったのが、かなりツボでした。


  

つくね丼が食べたくなって、でもお店のだと温玉が載っているものが多くて
ちょっとカロリーが気になる…。
ので、自分で作ってみました。
温玉の替わりにキムチをてんこ盛り。
下のお野菜がシャキシャキで、思った以上に美味しかったです。  

和洋折衷な夕ごはん。

ひじきのせ十六穀ご飯
焼き魚（鯵）
南瓜のチーズ焼き
切干大根の煮物
ホタテのお刺身



そして、他のブロガーさんの記事を見て作ってみた「ピピラーナ」
お野菜を刻んで和えて、しらすとゆで卵を載せるだけ。
簡単ですが、さっぱりして美味しかったし、見た目がキレイ♪♪
夏になったら、冷製パスタのソースにしてもうまうまかも！  

つくばに昔からある和菓子屋さん。
洋菓子店ばかりのこの地で、とても貴重なお店です。



「出世鯉」

２頭身な鯉が何とも可愛い～♪
端午の節句に合わせたお菓子ですよね。



せっかくなので、美味しい煎茶を淹れて、優雅なお茶の時間にしました。


＜手作り和菓子翁屋＞  

かなりお久しぶりのBanraiken。
春のお花が迎えてくれました。





ランチは、キッシュプレート。



蜂蜜ゆずジンジャーとプチデザートのコーヒーゼリー。



そして、最近土日限定で登場した、ケーキプレート！！
これが食べたくて、ランチは軽めのキッシュにしたのです。



紅茶のシフォンケーキにハーフサイズのガトーショコラ。
バニラアイスにはキャラメルソース付き。

どれもこれも美味しいけれど、特にガトーショコラが甘さ控えめで、
むしろほのかな苦みを感じるようなオトナ味。
ホイップクリームもふわふわで、至福の美味しさでした。


＜cafe Banraiken＞

土浦市中村南４－１２－５　小林ビル201
０２９－８９５－３５８３
10：00～19：00
定休日：水曜日，第１木曜日  

開店してすぐにお邪魔したら、珍しく他にお客さんがいなくって。
久しぶりに静かな空間を贅沢に楽しませて頂きました。



鶏むね肉ともちキビと野菜の塩麹入りスープ




マフィンは、
ハーブ＆ベーコン＆チーズ
ほうじ茶ミルク＆くるみ



Newマフィンは、ほうじ茶の香ばしさとくるみの香ばしさが絶妙♪

ハーブが表面にぺたっと張り付いているのが可愛い。




＜Cafe COMO＞

茨城県つくば市研究学園C39街区3
TEL 029-886-5683
水・木・金　12：00～16：00
土　　　　　12：00～18：00
定休日 月曜・火曜・日曜  

撮り方を工夫してみたものの。
作ったものは、いつもと同じスノーボールです。



こちらはスコーン。

サラダオイルのなせるわざか、私の作るスコーンはかなりしっとり。
スコーンっぽくないらしく、母に好評です。
よりそれらしいものを目指している私としては、喜んでいいのかどうか…(笑)  

久しぶりのジャーナルさん。
日曜日の13時過ぎに行ったのに、店内は大賑わい。
学生さんの集団がいて、正直未だかつてないくらい賑やかでした。



ランチの中から、今日もスープセットに。



たっぷりキャベツと塩豚と赤いんげん豆の和風コンソメスープ




春らしい陽気の日だったので、アイスミルクティー。



ミニデザートはヨーグルトムース。
マンゴーソースではなく、オレンジかな？柑橘系でした。


ジャーナルさん、レジのところに、衝撃的なお知らせが…。
なんと、6月24日で閉店されるそう（涙）
また新たにつくば市内に開店する予定もあるようですが、場所等はまだみたい。
本当に大好きなカフェだっただけに、かなりショックです。
まだしばらくあるので、後何回か行けたらいいな。


＜CAFE JOURNAL＞

つくば市天久保３－２－８　ウッディライフ１F
０２９－８５８－９６６６
営業時間　11：00～21：30（LO 20：30）ランチは15時まで。
定休日＝月曜日（祝日営業）、第1第3火曜日  

ほうとうとワインっていう何とも不思議な組み合わせ(笑)



ほうとうは、南瓜が溶けてスープが絶品！
野菜がすごいうまうまです♪



アボガドとトマトのじゃこサラダ。
ブロガーさんのレシピを真似っこして作ってみました。
じゃこがなかったんで、シラスですが。
これはワインと相性抜群♪

久しぶりに飲んだら案の定、その後爆睡でした…弱すぎて困るわ…。  

もはや毎週通いづめの勢い…。



切り干し大根とベーコンと野菜のスープ



にんじんと黒オリーブとチーズのマフィン
桜の塩漬け＆あずき＆豆乳の米粉マフィン



サラダにはソルトリーフが入っていました。
久しぶりに食べた～。


行く度に美味しい。
期待が裏切られることがないってことがすごいと思うのです。


＜Cafe COMO＞

茨城県つくば市研究学園C39街区3
TEL 029-886-5683
水・木・金　12：00～16：00
土　　　　　12：00～18：00
定休日 月曜・火曜・日曜  

最近あまり作っていないのですが…。

一度やってみたかった、王道のスモークサーモン＋クリームチーズ。
定番はやっぱり美味しいです。




こちらは、ポーチドエッグをのせたものとレモンマーマレードのマフィン。
卵がとろーんと出てきて美味しい。



この日は純和食。
チキンとほうれん草のオニオンソテー。
玉ねぎをすりおろしてたっぷり入れています。


また仕事に余裕が出てきたらいろいろチャレンジしたいなぁ。