2011年05月14日

豆腐百珍 八かく庵 @新横浜

8日は母の日ということで。
ライブで新横浜にいたので、新しくできた駅ビルキュービックプラザの中にある
豆腐料理のお店でランチをしました。

頂いたのは、八かく御膳。

最初に、おぼろ豆腐がどーんと盛られて出てきます。


これは何とおかわり自由!
テーブルにある、お醤油や梅味のお塩などを付けて頂きます。
豆の味が濃くてすっごい美味しかった~!
けど、満腹で残念ながらちょっとお残し…。ごめんなさい。



そして、メインの御膳。
・京とうふ藤野の豆乳←映ってません…。ごめんなさい。
・豆富と揚げ湯葉のサラダ
・おばんざい色々(7種)
・自家製厚揚げと季節野菜の揚げだし
・とうふの茶碗蒸し
・ご飯
・お漬物
・豆富の味噌汁

茶碗蒸しやご飯、味噌汁の蓋を取るの忘れてた!失敗…。



おばんざい色々のアップ

湯葉刺しや桜の風味のお豆腐、煮浸し、蕗などなど…。
どれも美味しかったです。見た目も素敵♪



自家製厚揚げと季節野菜の揚げだしもアップで。

茄子と海老芋がすごいおいしかった~!揚げだし大好きvv



豆富の田楽

これは後から熱々で持ってきてくれて、熱いうちにどうぞー!と。
なので、すぐに頂きました。
柚子味噌とたぶん赤味噌。
柚子味噌が特に甘酸っぱい味噌との相性抜群!!



甘味は、抹茶わらび餅でした。ぷるんぷるん♪

お豆腐好きの母も喜んでくれたようでよかったよかった♪♪
普段気軽に行くにはちょっとお高めですが、記念日ランチにはよいですね。
ごちそうさまでした!  


Posted by みかん  at 16:21旅行(横浜)

2011年05月12日

ホテルの朝食

横浜で泊まった、ホテルアソシア新横浜での朝食がとてもよかったのです。
と言いつつ全然写真撮るの忘れちゃったんだけど…。

ビュッフェ形式で、洋食も和食も両方ありまして。
私は洋食にしたけど、パンが全粒粉のパンやシンプルな丸パンがあったの!
もちろんデニッシュやクロワッサンもあるんだけど、全粒粉のパンがあるとこって
あんまり多くないから嬉しかった~♪♪
あと、私は食べていませんがシリアルも3種類くらいあったよ。

レタスやトマト、ブロッコリーなども新鮮でパリッとしてて、グリルしたお野菜も
あったから、野菜がしっかり取れました。
スクランブルエッグやベーコンの定番の他に、スモークしたチキンもあって
それもまたおいしかった♪♪
品数は決して多くなかったけど、一品ずつがシンプルで美味しかったです。

あとあと、ドリンクの牛乳が何だかすっごく美味しかったのです。
普段そんなに飲まないのに、おかわりしてしまいました。



デザートだけはしっかり写メ。
フルーツポンチのようにいろいろなフルーツが入ったもの。
ヨーグルトはベリーのソースです。他にもマンゴーのソースとかありました。
朝からケーキとか置かれていても食べる気はしないので、
フルーツたっぷりのデザートが嬉しかった♪♪

駅直結の立地といい、お部屋のキレイさ、機能性の良さといいすごくいいホテルでした。
横浜の定宿にしたいねーと、母と意見が一致しました。
おススメのホテルです♪♪
  


Posted by みかん  at 09:16旅行(横浜)