2010年09月30日

cafe Living(カフェリビング)

ずっと行きたかった、カフェ リビングさんに行ってきました。
2回行って臨時休業で、3度目の正直でやっと中に入れました。

限定のワンプレートランチとサンドイッチのランチがありますが
サンドイッチが目的なので、もちろんサンドイッチを。



ハーブポークのサンドイッチ

モルゲンのパンに、ハーブの効いた薄切りポークとお野菜どっさり。
写真じゃ分からないけど、サンドイッチは3つあります。
そして、付け合わせのサラダもびっくりするくらい野菜たっぷり。
瑞々しい真っ赤なトマトがおひさまの味でした。
ブルスケッタはお野菜の胡麻和えでした。これも美味♪
スープはトマトと玉ねぎ。穏やかで優しい味でした。
ハーブティー専門店なので、ハーブティーも頼みましたよー。
お腹すっきり茶を。とても飲みやすかったです。

デザートは、なしと巨峰…そして、後からすももを1個どーんと。
すももはサービスかも。嬉しかったですハート



つくねのサンドイッチ

前回あまりにおいしくて感動したので、1日空けて母と再訪。

今回はつくねのサンドイッチにしました。
ジューシーなつくねがおいしい~!!
ブルスケッタはほっくりしたサツマイモ。
これ味付けが絶妙で!
サツマイモの甘さが際立ってすっごくおいしかったです。
ただ、ちょっと食べにくくて、途中でころんとお皿に落ちちゃいました汗

デザートはオレンジとピオーネ。
ハーブティーはデトックス茶にしました。

サンドイッチ全種類制覇するまで通い詰めたいと
本気で思ってます。それくらいおいしいです!!
  


Posted by みかん  at 23:31つくばのcafe

2010年09月30日

夕ごはんメニュー②



 もやしどっさり冷やしうどん(2分の1玉)



 ・ささみ青紫蘇焼き
 ・スモークチーズ2個
 ・スティック野菜
 ・蒸し鶏のサラダ(セブンイレブン)



 ・蒸しササミ
 ・大根おろし
 ・ももハム
 ・キャベツともやしのカレー炒め
 ・小松菜の煮びたし



 ・サンマのお刺身
 ・冷や奴
 ・大根とにんじんのサラダ
 ・ごぼうのシャキシャキサラダ(カスミ)



 ・ささみと茄子のみぞれ煮
 ・いんげんのごま和え
 ・中華スープ
 ・たくあん


買ったお惣菜もちょこちょこと活用しています。
全部作ろうと思うとやっぱりきついし汗
今は平日の夜はほとんど夜弁当になってしまっているので
こうやってお家で食べているのは、ほぼ休日の夜のみです。
お家でゆっくり食べるのは、やっぱり満足感が違いますね~。  


Posted by みかん  at 23:20うちごはん

2010年09月30日

nana's green tea イオン土浦店



抹茶フロート(550円)

お買い物をしてて、休憩がてらお茶を。
ほんとは宇治冷緑茶とかにすればいいのだけど
ついついフロート汗
でも、生クリーム系よりはましだということで…。

抹茶がほのかに苦くて、抹茶アイスの甘さとあわさって
買い物の疲れがとびました。

フードメニューもおいしそうで気になります。

昔、筑波西武がリニューアルしたばっかりの頃に、2階の入り口に
こんなチェーンの緑茶系カフェがありましたよね?
あそこのおにぎりセットが大好きで、かなり通い詰めていました。
なくなっちゃって、すっごく残念だったことを、ふと思い出しました。
つくばにもスタバばっかりじゃなく、こんなカフェができるといいなぁ。  


Posted by みかん  at 17:57土浦・阿見・牛久・守谷・取手

2010年09月30日

チャヤ・マクロビ 伊勢丹新宿店

母と新宿に遊びに行った際に行きました。
前に載せたチャヤマクロビのレストランタイプのお店です。
伊勢丹に入っている中では、比較的安価ですね。

チャヤランチ(2,625円)
オードブル、メインディッシュ、パンまたは有機玄米ご飯
ケーキ、ドリンクのセット。



オードブル 野菜ボウルスープ

ミネストローネでした。
にんじん、たまねぎ、さつまいも、キャベツなどなど。
お野菜がふんだんに入っていて、野菜の甘みを感じられる
優しいスープでした。



メインディッシュ セイタンと雑穀のハンバーグ

セイタンは、植物由来のたんぱく質です。
もちもちした食感でお肉とは全く違う感じ。
歯応えがあり、雑穀がプチプチして、すっごいおいしかったです。
ハンバーグってカロリー高くてなかなか手を出せないので
安心して食べられるこれは嬉しかった。
あと、デミグラスっぽいソースがまたおいしくて…キラキラ
付け合わせの野菜もシンプルな料理法でおいしかったです。



有機玄米ご飯

固さも絶妙。味も絶妙。
最近はいろんなとこで玄米ご飯が食べられるようになりましたが
これはその中でもほんとにおいしい玄米でした。



デザート 安納芋のプリン(150kcal)

もう、感動のおいしさでしたハート
食べてみてびっくり。「何これっ!!」っていうくらい。
お砂糖使ってないから、芋本来の甘さが口の中に広がって
ものすごい幸せな気分になりました。
母が食べていた「りんごの豆乳カスタードパイ」も
すっごくおいしくて。

とってもおススメです!!

お値段はそれなりにするけれど、野菜がしっかりとれて
体の中が豊かになるような本当の意味で贅沢なランチでした。
また行きたいです。  


Posted by みかん  at 01:17カフェめぐり(東京)

2010年09月30日

夕ごはんメニュー①



お魚の燻製(レトルトです。お土産でもらったの) 
ゆで海老
金平ごぼう 
大根ときゅうりのサラダ



もも肉チャーシュー 
しらたきのピリ辛炒り煮
金平ごぼう
大根ときゅうりの梅和え
小松菜と油揚げの味噌汁



人参の肉巻き
鶏挽肉と野菜のスープ
オクラのおかか和え
大根ときゅうりのサラダ



豚肉とキャベツの重ね蒸し
スティック野菜(にんじん・キャベツ)
小松菜の煮びたし

スティック以外は全てルクエで作りました♪



豚肉の生姜焼き
金平ごぼう
大根と人参の煮物
ひじき五穀ごはん


うーん、同じような食材やらメニューが目立ちますねがーん…
料理のレパートリーの少なさが分かります。
もっと工夫せねば!!


  


Posted by みかん  at 00:28うちごはん

2010年09月29日

低カロアイス



以前、よく食べていたアイスです。
今は甘いものを一切やめているので…これすらも食べてないんだけど。

栄養士さんと共同開発されたとーってもカロリーの低いアイス。
普通のアイスと容量は変わらないのに、1つ80kcalしかありません。
人工甘味料を使ってるわけですが、少なくとも私は全く味が落ちる印象はなく。
特にラムレーズンとチョコが好きです。

こんなタイプもあります。



モナカになってるもの。こちらも80kcal。
このチョコモナカが、一番のお気に入り!

 

これはサンデータイプ。
80kcalとは思えないですよねー。
いちごとチョコの2タイプ。

つくばでは、ローソンとサンクス、イーアスのカスミに売ってるのは確認済み。
土浦イオンのジャスコにもあります。

ジャスコには、40kcalのハーフサイズセットも!!


ダイエットしてるけど甘いものが食べたい方、おすすめですよー!  


Posted by みかん  at 22:48ダイエット

2010年09月29日

ラ・コート・ダジュール 本店 でバースディ



9月はお誕生日だったので、かなり久々にケーキをハート
コートダジュール本店に行きました。
このお店、マンションの1階にあった頃から通っていますが
ほんとにびっくりするくらいの人気店になりましたね。
いつ行っても行列ができていてすごいなぁと感心しちゃいます。

誕生日ですが、ホールケーキは大きすぎるのでガマンガマンぶーっ
私がレモンのケーキ、母がチョコレートムースのケーキです。
ケーキの上にマカロンが載ってて、ボリュームあり。
マカロンのケーキと接している部分がふにゃふにゃになっちゃって
いたのが少し残念でしたが、おいしかったです。
レモンの爽やかさが甘さを抑えてくれてて、よいバランス。

母のチョコケーキは、けっこう甘かった汗
濃厚でおいしかったけれども。
上にト音記号のチョコの飾りが載っていたのが可愛かったです。

ただ、イートインとしてテラスで食べたのですが。
写真のように、おぼんに紙ナプキンを敷いてのせてあり。
一緒に頼んだコーヒーは紙コップで、フォークもプラスチック。
まあ、イートインはジェラートくらいしか想定していないんだと
思いますが、ちょっと寂しかったです汗

今度食べるときは、お持ち帰りで家でおいしい紅茶を入れて
食べることにしようっと。  


Posted by みかん  at 21:37つくばのbakery・sweets

2010年09月29日

鎌倉 海菜寺

母と誕生日ランチも兼ねて、鎌倉の有名なレストランに
ランチに行ってきました。
江ノ電の稲村ヶ崎駅からすぐの高台にある、
「海菜寺」というレストラン。

しゃぶしゃぶ御膳(5,040円)



まず前菜たち。
右から、牛肉の棒寿司、茶碗蒸し。
そして、季節の小鉢4品。



枝豆の湯葉やアスパラなどのお野菜を巻いたもの。
トウモロコシのお団子の中身はホタテです。あと一品忘れちゃったよ…。
全て素材の味がしっかりして、すごくおいしかったです。
出汁もすごくおいしくて、スプーンが付いてきたので
出汁まで飲んでました(笑)



メインの金目鯛のしゃぶしゃぶ。牛肉も選べます。
山盛りの鎌倉野菜がもう、めっちゃくちゃおいしくて最高でした!
すごい量だしお腹いっぱいになったけど、食べちゃいました。



胡麻風味のスープなんですが、最後に卵雑炊にして食べました。
これがまたおいしくて・・・!



これはコース外ですが。
生しらすが入ったと言われたので、ずっと食べたかったので即決!
期待通りおいしかったです。これぞ地元の味だよね。
今度生しらす丼にして食べてみたいなぁ。贅沢!?



デザートのきなこプリン。
きなこをしっかり感じるんだけど、ぱさぱさ粉っぽいわけじゃなく
つるんとして、とても喉ごしがよく。
ほっこり優しい味でした。

ちょーセレブランチでしたが、それに見合う満足度♪
いつかまた行きたいです。

  


Posted by みかん  at 18:56カフェめぐり(神奈川)

2010年09月29日

CAFE JOURNAL(ジャーナル)



筑波大学の中にある、人気の健康志向カフェです。

ランチはごはんセット・パスタセット・スープセット・カレーセットがあり。
どれもドリンクとミニデザートが付いてきて、1,000円くらい。
ごはんは五穀米だし、お野菜もふんだんに使われていて
何だか食べた後に満ち足りた気持ちになれるカフェだと思います。

今回はスープセットに。
根菜のスープに、具だくさんオムレツ、サラダ、五穀米。

優しい味でほんとおいしい。
ご飯は半分残しちゃいましたが、その他は安心して全て食べられました。
デザートもプリンだったりヨーグルトだったり、軽いものなのが安心。

店内もシンプルだけどおしゃれでよいですよ。

また行きます笑
  


Posted by みかん  at 18:55つくばのcafe

2010年09月29日

SUBWAY つくばクレオスクエアキュート店



とにかく大好きで、場合によっては週1ペースで食べています。
キュートのフードコートにある店舗です。

野菜いっぱいのサンドイッチが特徴のSUBWAY。
ダイエット生活前も好きだったけど、今はなおさら大好きです。
お野菜たっぷりでボリュームもしっかりあるけど、300Kcal以下。

お気に入りは「海老アボガド」と「ハム」と「ターキーブレスト」。
パンはウィートで、わさび醤油ドレッシングにしています。

あー、書いてたらまた食べたくなってきた・・・。  


Posted by みかん  at 18:54SUBWAY

2010年09月29日

ベッカライ・ブロートツァイトさんのパン






ベッカライ・ブロートツァイトさんのパン。

大人気で、午前中のうちに行かないと売り切れちゃう
こともあるくらい。
全て素材の味がするシンプルなドイツパンです。

いつも、つくいちで買って食べることが多くて。
店舗に行ったのは実は初めてでした。

ケシの実のパン、胡麻のパン、くるみといちじくのパン
プチバケット、チャバタなどです。
名前ははっきり記憶してないから、多分間違ってるかと…。

ダイエット前は正直、菓子パンとか総菜パンばっかりだったけど。
今は、ハードな食事パンが大好きです。ほんとにおいしい。
トースターで焼いて、ハムとかレタスとか挟んで、
自分流のサンドイッチにして食べています。
冷凍保存すれば、しばらく楽しめるのもよいですね。

今週はつくいちです。楽しみ!!  


Posted by みかん  at 18:54つくばのbakery・sweets

2010年09月29日

おぼん de ごはん 北千住ルミネ店



北千住ルミネの「おぼんdeごはん」というお店で食べました。

豆腐とひじきのハンバーグ。
外側かりかりで中はふわっとしてておいしかった~♪
あとはサラダとおしんこ。
味噌汁にひじき五穀ご飯、大根の煮物、ポテトサラダ。
ご飯は半分残して、ポテサラはブロッコリーのみ食べました。
あと少し量が少なかったらベストだけど、
お野菜もしっかり取れるし、こういうお店は大好き♪♪
ダイエッターさん、おススメです。また行きたい!   


Posted by みかん  at 00:12カフェめぐり(東京)

2010年09月28日

チャヤマクロビ 日比谷シャンテ店



8月に東京国際フォーラムでのライブに行ったときに、日比谷シャンテの
中にあるマクロビカフェでランチプレートを食べました。

玄米ランチプレート(1,200円)

玄米ご飯+デリ3品+カップスープ+サラダ

玄米ご飯に豆腐ハンバーグ、焼き野菜や豆のマリネのようなもの。
それにサラダやスープで、ほとんどが野菜。
がっつり野菜が食べられて、かつ満腹になりました。
食べなかったけど、ケーキも卵や乳製品を使わずに作ってあって
かなりおいしそうでしたハート

私の事情を知っているお友達が見つけといてくれたお店です。
その心遣いがほんとに嬉しかったですハート

  


Posted by みかん  at 22:58カフェめぐり(東京)

2010年09月28日

ココスでお昼ごはん



ココスの鶏団子うどんです。
紅生姜が意外といい味出してて、すごくおいしかったです。
ちょっと鶏団子が多くてお腹いっぱいになっちゃった。

今度家でも作ってみようかな。

  


Posted by みかん  at 22:58ファミレス・コンビニごはん

2010年09月28日

甘茶や 彩 ヘルシープレート



筑西の甘味屋さん、「甘茶や 彩」でお昼ごはんを食べました。
これも夏頃です。
ヘルシープレート(1,260円)

おいしかったですハート
なんだけど…。
ハンバーグ・温泉卵・クラッカー(生ハム・チーズ)・タコのマリネ・厚揚げ?
などなど、たんぱくのおかずが多め。
野菜はブロッコリーとトマトのみ。
サラダバーがあるので、そこで補給すればいいんだけどね。
あとは、ベーグル1個とお吸い物。
正直、ヘルシープレートではないかなぁと思います。
ヘルシーと謳うのなら、もう少しお野菜を増やしてくれると嬉しいな。



そして、デザートに頼んだ、黒蜜きなこミルクのかき氷。
これがね、すごいボリュームなんだけど、氷がふわっふわで。
めっちゃくちゃおいしかった笑
夏限定だそうですが、かき氷だけで何十種類もあるのはすごいです。
来年には、何回か食べられたらいいな。  


Posted by みかん  at 22:20筑西・結城・下妻・桜川・古河

2010年09月28日

BAGLE&BAGLEでお昼ごはん



ベーグル好きがますます加速中。
自分でもベーグル買ってきて作りますが、お外でもよく食べます。
これは、BAGLE&BAGLEの「ごぼうとチキンの焙煎胡麻サラダ」です。
ごぼうがシャキシャキですごいおいしい!
ベーグルは、豆乳&枝豆にしてみました。

期間限定で、「ほぐし鮭ときのこの柚子胡椒タルタル」っていうのが
出ているそうなのでそれも一回食べてみたいなぁ!!  


Posted by みかん  at 22:19カフェめぐり(東京)

2010年09月28日

五穀 イオンモール土浦店



土浦イオンの「五穀」というチェーンのレストラン。
お魚が多めですが、定食があります。
内容は素朴な和食でよかったんだけど、やっぱり量が多くてがーん…
普通に考えれば、栄養があるとてもいい内容だと思います。
ただ、ダイエットとなると小鉢が余分になるんですよね。
サラダの上の刺身とメインの焼き魚、小さな肉豆腐などなどで
おかずの量が多すぎて、その分野菜が少なすぎて…。
ご飯とみそ汁と主菜、野菜一品くらいの定食はないものでしょうか汗
焼き魚は柔らかくってほんとにおいしかったですハート
びっくりするくらい。



デザートはいくつかある中から自分でショーケースを見て取ってくるスタイル。
私は黒ゴマプリン。母が抹茶プリン(だったっけな)にしました。
このデザートはちっちゃいサイズでおいしいし、◎でしたにこにこ  


Posted by みかん  at 01:47ファミレス・コンビニごはん

2010年09月28日

デニーズで夕ごはん



デニーズでの夕ごはん。これも夏頃です。

「豚しゃぶとカリカリ梅のサラダ」

本来はこれにプラスご飯のセットなんだけど、単品にしてもらいました。
豚しゃぶの下のキャベツ何かの効果もあり、見た目より食べ応えがありました。
何よりも、サラダの野菜ドレッシングがほんと美味しい!
このドレッシングだけで売ってくれたらいいのになぁ  


Posted by みかん  at 01:17ファミレス・コンビニごはん

2010年09月27日

花水木 筑波西武店



これも夏頃。
西武の中にある花水木のカフェで食べた、オレンジシフォンケーキ。
お買い物してちょっと一息したくてカフェに入り、紅茶だけのつもりがつい・・・。
柑橘類がすっごく好きなので、オレンジの誘惑に勝てませんでした。

でもまあ、パフェみたいなごてごてクリームではないし、たまにはね♪

頑張ったご褒美ってことにしておきました。
オレンジの味がしっかりして、爽やかでおいしかったです☆
夏限定のようでしたが、また来年も出たら食べてみたいです。  


Posted by みかん  at 22:05つくばのcafe

2010年09月27日

みかん流ダイエット!?

今日は、私なりのダイエット方法について書いてみます。
職場などで、どうやったの?って聞かれることが多いので
一回まとめておきたいなぁと思ったので…。

私がやっているダイエットは、特に〇〇ダイエットというのはなくて。
言ってみれば生活習慣の改善だと思います。
ごはんや油もの、お菓子などが中心の生活を、
規則正しく野菜中心な食生活へ変えました。
カロリーなどの計算方法は、糖尿病の方が使う食品交換表を活用しました。
食品交換表では、80Kcalを1単位として、朝昼夜で何単位食べるかを決めます。
で、朝昼夜の中でも、さらに炭水化物が何単位か、たんぱく質が何単位か
というふうに、自分の食事の計画を作っていきます。
最近はこれに基づいた料理本なんかも出てるみたいです。

大学生のころに、栄養士さんについてもらってダイエットしたことがあって。
そのときに、この方法を教えてもらったのです。
そのときは挫折してリバウンドしちゃったんですが…。
今回改めて挑戦するにあたり、このときの経験を元に考えました。
ほんとは、今回も栄養士さんに相談した方がいいんだろうけど、自己流です。

炭水化物は朝と昼だけでそれぞれ2単位。
たんぱく質は朝と夜は1単位、昼は2単位にしています。
あとは野菜たっぷりと牛乳とか果物とか調味料とか、です。

他には、夜は必ず7時までに食べ終わるように心がけてます。
なので、仕事とかで遅くなってお家で食べたら間に会わないときは、
コンビニでサラダとかおでんとか買って夕飯にしちゃったりも。
最近はサラダに飽きたので、朝、夜用の弁当を作って(母に頼んで)
職場に持っていって食べたりもしています。

おやつは基本的になし。どうしてもお腹がすいたら、
ガム噛んだりコーヒー飲んだりしてごまかしてます。
甘いものは、誕生日とか、お出かけとか、ほんと特別な時だけで。
そうすると、よりおいしさを感じるような気もしています。

職場でもみなさん理解してくれているので、とても頑張りやすいです。
本気でダイエットしたい方は周りにカミングアウトした方が絶対いい!
よけいなお菓子も勧められなくなるし、ご飯残しやすくなるし。
あと、自分の気持ち的に後戻りできなくなるから汗

8月末までほんと食事だけだったのですが、9月から運動を始めました。
そのこともそのうち書きたいなぁと思ってます。  


Posted by みかん  at 21:40ダイエット