2010年12月31日

久しぶりのcafe livingさん

久ーしぶりに、リビングさんにランチに行ってきました。
この日は友達を連れていくはずが、アクシデントで来れなくなり。
結果、いつも通りの1人ランチとなりました。
でも、珍しく他にお客さんがいなかったので、お店の方といろいろ
お話をさせて頂き楽しかったです。



今回は、食べたことのないやつにしようかとも思ったんだけど。
なんか食べたかったので、つくねのサンドイッチに。
友達が急に来れなくなったことを伝えたら、
生酢とかごぼうやねぎの天ぷらをおまけで頂いちゃいました。
おいしかったです!ありがとうございました。
いつもの量でもお腹いっぱいなのに、ほんとちょー満腹になりました。



デザートはみかんとりんご、あとレーズン(だと思う)のパウンドケーキ。
ケーキが甘すぎずに大好きな感じの味でした。
手作りかなぁ?どっかのお店のかな?聞きそびれてしまいました。

他には、今回はハーブティーじゃなく珈琲を飲みました。

いろいろお話したり、ちょこっとおまけしてもらったり、リビングさんの
こんなアットホームな雰囲気が大好きです。

今回来れなくなった友達と1月早々にまたお邪魔する予定です♪
今度こそ、たまごかチキンのサンドイッチを食べるぞー!

<cafe living>

茨城県つくば市東新井26-13 KAISHOⅢ 1階
029-828-5412
定休日 日・祝
11:30~17:00  


Posted by みかん  at 02:27つくばのcafe

2010年12月30日

ダイエット成功!!

最近の記事を見て、あれっ?って思った方もいらっしゃるかもしれませんが…。
実は、ダイエット開始1年を待たずに、無事目標体重に到達しましたハート
まあ、そこで留まってるわけじゃなく、プラスマイナス2kgくらいのところで
行ったり来たりしてるわけですが。
とにかく、これからは維持期間ということで、とりあえず3月くらいまでは
今の、運動するとき以外は夜に炭水化物を摂らないっていう食生活を続けて
体を慣れさせていけばよいってことになりました。
なので、以前ほどは厳しく食事制限しなくてもよくなり。
ちょこちょこと甘いものなんかも楽しめるようになりました。

ただ、生クリームや揚げ物などはこの1年ですっかり苦手になってしまったので。
苦手というか体が受け付けない…。
ケーキというよりか、プリンやムースや焼き菓子、和菓子などが美味しいです。

大好きなカフェ巡りも、これからはもう少しできるかなぁとうきうきです。
油断しすぎないように気を付けて、楽しくいきたいと思います♪  


Posted by みかん  at 00:04ダイエット

2010年12月29日

さんくせんすかふぇ 蔵日和③

すごい短期間で再訪することに。自分でもびっくりです。
今回は母親とランチに行きました。
母親と行くと、パンを6個全部半分こしながら食べられる利点があることに
気づいて、2人でお得だね~って言いながら食べましたよ。



今日のスープはじゃがいものポタージュ。
ほっこり温まりました。



グリーンサラダ、野沢菜やほうれん草など野菜もけっこうあり。
サラダに添えられている卵にマヨと一緒にピクルスが混ぜ込んであって、
ピクルスの酸味とマヨの相性がとってもよくおいしかったです。
キッシュは毎回付いてきますね。
このちょこっとの量がいいんです!大きいキッシュはお腹いっぱいになる(笑)



全粒粉のくるみとレーズン、フランスパン生地のレーズンパン
レンコンと肉味噌のおやき、シンプルな素材パン、チョコチップパン
チョコチップスコーン

蔵日和で初めて甘いパンを食べました~!
といっても、チョコチップパンは父へのお土産になったので、スコーンだけ。
でも、このスコーンがさっくさくで甘すぎず、めちゃくちゃおいしかった!!
母と「おいしいおいしい」ってひたすら呟きながら食べました。
他のパンももちろん相変わらずおいしくて。幸せ~な気分。



サンタいちご、という何とも可愛い名前のケーキ。
イチゴとバニラのムースが入ってました。

ランチドリンクのカプチーノもおいしかったです。
おいしくてどんどん飲んでしまい、追加でホットコーヒーも注文したほど。

3回通って、毎回美味しさに幸せな気分になれる大好きなお店です。
ちょっとお値段は張るけれど、自分へのご褒美として通いたいカフェです。


<さんくせんすかふぇ 蔵日和>

〒 305-0018
茨城県つくば市金田38-1
Tel/Fax 029-857-4118
10:00 OPEN
ランチタイム 11:00~14:30
19:00 CLOSE
定休日 木曜日
  


Posted by みかん  at 23:54つくばのcafe

2010年12月29日

お菓子作り②



お菓子作りが楽しくなってきて、またまた作っちゃいました。

炊飯器でりんごケーキです。

ホットケーキミックスや卵、ヨーグルトなんかを混ぜて
そこにりんごを入れて炊飯器で炊くだけ。
出来上がりすぐは、あれ?イマイチ?って思ったけれど
冷まして馴染ませるともっちりした食感になりました。
甘すぎず意外とさっぱりしてて、これもおいしかったです。

こちらもクックパッドのレシピを参考にしました。

Cpicon 炊飯器で簡単!リンゴケーキ by ルル&りぃ
  


Posted by みかん  at 01:30おやつ作り

2010年12月28日

COCO'Sでお昼ごはん

日曜日は我が家の大掃除でした。
一日がかりだったので、とてもお昼ごはんを作る気にはならず…。
ってことで、久しぶりにココスでお昼ごはんにしました。



シュリンプステーキ シチリア風

何だかファミレスとは思えないようなオシャレな盛り付け!
味もピリッと辛くて海老の風味もしっかりして、美味しかったです。
シュリンプの下にはほうれん草のソテー、上には茄子とお野菜もしっかり。
マッシュポテトに刺さってるパリパリのチーズも美味しかったです。
ちょっとビールが飲みたくなる味だった(笑)



ココスセットの石窯パン。
これにドリンクバーとおうぎ茸のサラダを付けました。
ドリンクバーを何杯も飲んだってこともあり、パンは半分でお腹いっぱい。
でも、このパンはしっかりとパンの味がして好きです。

シュリンプステーキがほんとに美味しかったです。おススメ~グッド  


Posted by みかん  at 02:13ファミレス・コンビニごはん

2010年12月27日

お菓子作り

すっごい久しぶりにお菓子作りをしてみました。



豆腐のレアチーズケーキ。

といっても、チーズは一切使ってません。
豆腐やヨーグルト、砂糖、レモンなどを混ぜてゼラチンで固めただけ。
なのに、レアチーズの風味がするから不思議…。
ヘルシーなのに美味しくて笑



もいっこ。ルクエで作ったチョコチップケーキ。

薄力粉やココア、砂糖、ハチミツ、サラダ油などを混ぜてルクエでチン。
卵やバターは全然使ってないけど、しっとりケーキになりました。
蒸しパンじゃないのです。ケーキなの。
荒熱をとってから薄く切って冷凍して、ちょこっとずつ
オーブントースターで焼いて食べています。

二つともヘルシーだし30分くらいで出来ちゃうしで、ほんと優秀!
クックパッドの人気レシピを参考に作ってみました。

Cpicon ルクエでチョコケーキ蒸しパン by marimariキッチン

Cpicon お豆腐ヨーグルトでレアチーズケーキ by てんてん0901


全部食べ終わったら、他にも作ってみたいなぁ。  


Posted by みかん  at 17:34おやつ作り

2010年12月27日

つくばベーグル

つくばのベーグル専門店「つくばベーグル」さんに行ってきました。



前にも一度行ったことがあるのに、やはり迷って汗
控え目だけどシンプルで可愛い外観。

中に入ると、ベーグルの香ばしい香りとたくさんのベーグルちゃんが!
いろいろ迷ったのですが…。



五穀を2つ、シリアル、さつまレーズン、ゆずココナッツホワイト を購入。
見た目が似てるので、購入後に全部商品名を書いてくれました。
マスキングテープに書いてくれるのが可愛いハート



ナッツとチーズにトマト・ハム・ゴーダチーズを挟んだサンドも。
ボリューム抜群ですっごい美味しいハート

さつまレーズンとゆずココナッツホワイトは翌日の朝ごはんにしました。
どちらも自然な甘さで、幸せな美味しさでしたにこにこ

五穀とシリアルは年末にゆっくり食べる予定です♪

あと、画像はありませんが、クリスマスブレンドのコーヒーもテイクアウトしました。
苦すぎず飲みやすくて、ブラックでもいけました。美味しい☆

ちょっと家からは遠いですが、ちょこちょこ通いたいお気に入りのお店です。


<つくばベーグル>
つくば市松野木99-38
アメリカンスクエアNOBHILLつくば一階
029-836-4880
営業時間=11:00~18:00
定休日=木曜  


Posted by みかん  at 09:52つくばのbakery・sweets

2010年12月26日

さんくせんすかふぇ 蔵日和②

蔵日和さん再訪しました。
この日は休日だったこともあり、13時近くでもまだ満席。
とりあえず待つことにして連絡をお願いしました…
が、連絡が来たのはなんとほぼ1時間後びっくり
人気の高さを改めて実感しました汗



ランチのスープ。
キャベツやベーコンの入った優しい味でした。ほっこりした~。



今回はちゃんとパンの写真も撮りましたちょき

左の3つが私がチョイスしたもの。右は友達のものです。
左上から
☆ごぼうチーズフランス
☆胚芽の丸パン
☆いちじくとくるみ
右上から
☆キャラメルフレンチ
☆大納言
☆レーズンとくるみ

相変わらずパンがおいしい!!
特にごぼう~のパンが、サクサクでごぼうもしっかり感じられて美味でした。
ついつい3つ食べちゃいました汗



ランチプレート。

左上から
☆グリーンサラダ(+ポテトサラダ)
☆鶏肉やパプリカの胡麻マヨ和え
☆ほうれん草の和えもの(味付けを忘れた…)
☆海老煎餅にラタトゥイユを載せたもの
☆キッシュ
☆豚肉のバジル(だと思う)ソース

今回は野菜が多くて嬉しかったですハート



パンプキンプリン

中にごろっと栗が丸ごと入ってて、栗かぼちゃのコラボ♪
言うことなしです。おいしかった~にこにこ

今回時間が遅くて、食べ終わったときには他のお客さんがほぼいない状態。
なので・・・



室内の写真もちょこっと。



この窓際の席いいですよね~!今度はここに座ってみたいな。

あ!元旦のテレビ東京「出没!アド街ック天国」に蔵日和さん登場するそうですよ!
要チェックです!!


<さんくせんすかふぇ 蔵日和>

〒 305-0018
茨城県つくば市金田38-1
Tel/Fax 029-857-4118
10:00 OPEN
ランチタイム 11:00~14:30
19:00 CLOSE
定休日 木曜日
  


Posted by みかん  at 21:58つくばのcafe

2010年12月21日

農家の台所 瀬戸内ファーム



さて、広島で一番最初に行ったのがこちら。
本店は東京の国立にあります。
他にも新宿や銀座などにもあって、関東が中心のお店の
関西初出店がこちらの瀬戸内ファームです。
契約している農家で採れた新鮮でちょっと珍しい野菜がメインのお店。

店の入り口にビニールハウス風の建物があって、野菜とか自然派の食品とか
いろいろなものが売っています。



瀬戸内のものを中心に全国のものが置いてあるのですが。



なんと!つくばのヤーコン茶を発見!!
こんなところまで来てつくばの名前を見ると嬉しくなりますね。

お料理は昼御膳の中から、日替わりの野菜とお肉にしました。



・本日の農家直送パフェサラダ
・本日のやさいおかず
・お魚またはお肉または野菜料理(メイン)
・今月のリレーごはん
・野菜たっぷりお味噌汁

日替わりのお肉は豚肉の生姜焼きでした。



豚肉がほとんど見えないくらい野菜がどっさりのってます。
どの野菜もめちゃくちゃおいしかったけど、特に右端のキャベツが
味付けも良くて感動的なおいしさでした。
味付けの仕方教えて欲しかったくらい。

ごはんもこだわって作られていて、ぴかぴかに輝いていました。
お味噌汁は家庭で作られているような、素朴で具沢山の味噌汁。
心までほっこり温まりました。

そして、ここの名物と言えば、やっぱりこれ。



パフェサラダと言う名のサラダバーです。
キャベツに大根、にんじん、かぼちゃ、白菜、セロリなどなど。
定番のものから、変わり種までいろんな生野菜がたくさん並んでいて
自分で自由に取ってきて食べることができます。
この写真の中央のかぼちゃも普通の物とは違い、サクサクとした歯触りでした。
どれもこれも、甘みや苦みなど、その野菜本来のおいしさがしっかり味わえて
ふだん生で食べないお野菜もモリモリ食べれちゃいました。
ほんとおいしかったよー。
あ、この写真にはありませんが、名物のソルトリーフもいっぱい食べました。
葉っぱがほのかに塩味がして、プチプチした食感も不思議でした。

大満足のランチでした。
今度は銀座店に行ってみたいな―。

  


Posted by みかん  at 23:34旅行(広島)

2010年12月20日

ひろしまドリミネーション②

さて、間が空きましたが②です。



大きな雪の結晶



ハープ。この一角は音楽に関するものばかりでした。





トンネルになっているものを見上げて撮ってみました。
これすっごくキレイで。
2歳くらいの男の子が、上を見上げて「わー!」って歓声を上げていたのが
何とも可愛かったです。



王様とお妃さま?



折り鶴です。
これはねー、ハッとしました。
まさに広島ならでは、広島を象徴するようなイルミネーションですね。
これは他の場所にあってもしょうがない。ここにないといけないもの。



今回、私が一番気に入ったのがこれです。
シンデレラのガラスの靴!
なんてロマンチック~♪

寒かったので、途中でコーヒー休憩なんかもいれつつ
ゆっくり見て歩きました。
人出もいっぱいだったけど、道幅が広いからあんまりぎゅうぎゅうにもならず。
ほんとキレイでいいクリスマス気分が味わえました!

  


Posted by みかん  at 23:19旅行(広島)

2010年12月16日

ひろしまドリミネーション①

12月の11日から1泊で、広島県に行ってきました。
目的は親戚のお見舞いだったんだけど、夜はせっかくなので
広島で毎年開催されている、ひろしまドリミネーションを見てきました。
平和公園前の平和大通りを端から端までずーっと、様々なイルミネーションが
彩っていて、めちゃくちゃキレイでした。
さすが都会だなぁと思いつつ、かなりの見応えでした。
写真をたくさん撮ったのですが、携帯カメラなんで映りはイマイチ…。
でも、思い出の記録ということで載せておきます♪



大きなクリスマスツリー。



ハト。平和の象徴ですね。



「約束の地へ」というタイトルが付いていました。
意味はあんまりよく分からず…。



お城かな?下を歩いて通れるようになってます。



いちご。



りんご。

パート2に続く!  


Posted by みかん  at 01:24旅行(広島)

2010年12月06日

クリスマスイルミネーション



筑波西武前のクリスマスツリー。
これは毎年恒例ですねー。
このツリーの前に、光のメリーゴーランドがあります。







これは先日、佐野プレミアムアウトレットに行った時のもの。
あちこちにイルミネーションがあって、場内全体がキラキラしていて
すっごくキレイでした。
携帯で撮ってるのでキレイさがイマイチ伝わりきらないのが残念。

つくば光の森はまだ見に行ってません。終わるまでに行きたいな。  


Posted by みかん  at 22:49日記

2010年12月05日

吉祥寺でランチ

先月ですが、友達と吉祥寺でランチしました。

和な雰囲気が素敵な「珈琲茶房 花仙堂」さんです。



ホットサンド(かぼちゃチーズ) 1,207円

季節限定のホットサンド。
もったりしたかぼちゃの甘みとチーズが合わさってボリュームありました。
食べる度にかぼちゃの味がしっかりして、ほんとおいしかったです。
付け合わせのトマトスープも野菜いっぱいでした!
ちょっと器が小さくて食べづらかったけど…。
写真はありませんが、食後の花仙堂ブレンドのコーヒーもおいしかったです。


ランチの後、買い物をあちこちしていて疲れたのでちょっと一休み。
Afternoon Teaに行きました。



スウィーツセット(和栗ロール カモミールアップルティー)
1,000円

これ、がっつり栗でおいしかったんだけど、半年以上ぶりの生クリームは
今の私にはきつくて…。途中から胸やけがして気持ち悪くなっちゃいました。
最近のロールケーキは流行りのせいか、真ん中が生クリームのみ、
みたいなのが多いですよね。
ローソンのプレミアムロールケーキのような。
このタイプが私は苦手みたいです。
昔ながらのくるくる巻いてあるロールケーキが食べたいなぁ。
紅茶は相変わらずおいしかったです。
ちょっと一休みのつもりが延々話に花が咲き…。
この後も居酒屋に移動して、さらに話し続けたのでした。


珈琲茶房 花仙堂

東京都武蔵野市吉祥寺南町1-8-4
吉祥寺SKビルB1
0422-40-9022
10:00~23:30


Afternoon Tea 東急吉祥寺店

東京都武蔵野市吉祥寺本町2-3-1
東急百貨店吉祥寺店2階
0422-22-1892
  


Posted by みかん  at 23:53カフェめぐり(東京)