2011年05月31日

久しぶりにリビングさん

昨日、ちょっと久しぶりにcafe livingさんへ行ってきました。
カフェ解禁したと思ったら、またあちこち行きたくなる…。



たまごサンドです。
ブルスケッタが、サルサソースっぽくて美味しかった~。
スープは、今回はミニトマトが丸ごと入ってました。
スープに入ってるトマトって甘酸っぱくて美味しいですよね♪

ただ、昨日は前日からかなり体調が悪くて…。
初めてサラダを半分くらい残してしまいました。
せっかくの新鮮野菜、全部食べられなくてとても申し訳なかったです。

次は元気なときに!

cafe living

茨城県つくば市東新井26-13 KAISHOⅢ 1階
029-828-5412
定休日 日・祝
11:30~17:00  


Posted by みかん  at 19:31つくばのcafe

2011年05月30日

うちごはん ご飯の替わりに



私と母が大好きなのが、江戸崎かぼちゃ。
煮つけにしたとき、ぜーったいべちょっとしないの。
もう、ほっくほくなんです。
普通にスーパーとかに売ってるんだけど、いつもあるとは限らなくて。
この日は久しぶりに見つけたので、夕飯はカボチャの煮つけがメイン。

…メインと言う割には端っこですみません。
他は、ささみと茄子のみぞれ煮、卯の花とほうれん草の和え物
きゅうりとわかめの酢の物、けんちん汁なり。

お野菜いっぱいで美味しかったです。  


Posted by みかん  at 23:42うちごはん

2011年05月29日

幸せになるカフェ(Cafe Clematis)

雨降りの今日は、何だかほっこりしたくてこちらに。



今日のお惣菜は、シューマイでした。
お肉がぎゅーぎゅーに詰まってて、ボリュームたっぷり美味しい!
ほんとに肉の味がしっかり感じられます。
でもこってりせずに、優しいの。

後は、マカロニサラダと切干大根の煮物。
こちらもおうちで食べるような気取らない、優しい味付け。

汁物は、海苔のたくさん入ったかきたま汁でした。
お味噌汁じゃないのは初めてだったけど、海苔大好きなので嬉しかったvv

おむすびは、「ちりめんじゃことカリカリ梅」と「紅鮭マヨネーズ」
とくに紅鮭マヨが好きでした。マヨと玄米ご飯の組み合わせは最強だ♪♪



デザートは、りんごのムースと大葉のジュレ。
これがもう、感動ものの美味しさでした!
すりおろしたリンゴが、裏ごしせずに使われていて、
しゃりしゃりした食感が残ってるの。
その上に、爽やかな大葉の香りが気持ちいいジュレ。
何て幸せなデザートなんだろう…と思いながら食べました。
こんな素敵な組み合わせ、どうやったら思いつくんでしょう。

そして、実はこちらはホットコーヒーがすごく美味しい!
苦すぎず薄すぎず、私好みのコーヒーなのです。

クレマチスさんに行くと、とにかく幸せな気分になります。
おしゃれとかセレブ~♪とかじゃなくて。
例えるなら、実家に帰った時のような、疲れて帰った日に優しい言葉を
かけてもらったような、ほっこりとした優しい気持ちを貰える。
そんな、あったかい優しいカフェだと改めて思いました。

Cafe Clematis

茨城県つくば市春日4-5-7 クラモチ春日マンション 1F
029-858-1121
定休日 月曜日  


Posted by みかん  at 23:54つくばのcafe

2011年05月29日

ジャーナルでランチ♪

ずーっとカフェをガマンしてたんですが、今週はかなり自分なりに
いろいろ頑張ってきてだいぶくたびれモードに…。
ってことで、頑張った自分へのご褒美にランチに行きました。

美味しいご飯が食べたかったので、今日もジャーナル。
運よく禁煙席のお気に入りのソファーが空いてて、そこからうきうき♪

ご飯セット。



今日のメインは、チキンのカリッと岩塩ソテーレモンバジルソース
付け合わせは、いつものグリーンサラダと、さつまいものハニー正油煮。



チキンが3つもあって、けっこうなボリュームでした!
最近、日替わりのメインが揚げ物なことが多かったから、
今日のソテーは私の好みで嬉しかった~♪
ただ、ちょーっとしょっぱかった…。
ジャーナルさんにしては珍しいなぁ。
たぶん、岩塩が少し効きすぎてたのかも。

相変わらずサラダのごまドレがほんとに美味しい。
単体で発売してほしいくらいです(笑)



ミニデザートは、ミルクプリンの黒蜜きな粉がけ。
めーーっちゃ美味しかった~vv
黒蜜ときな粉なんて、もうツボすぎて美味しすぎてvv
もったいなくって、ちょっとずつ食べました。

そう言えば。
ジャーナルのお手洗いって素敵なんです。
今日、ちょこっと写真を撮ったので追記にこっそり載せちゃう。  » 続きを読む


Posted by みかん  at 09:48つくばのcafe

2011年05月27日

サブウェイ えびアボガドチーズ



最近、カフェをちょっとガマンしているので、カフェ記事が…ない。
そのかわり、というわけではないですが、週に3日は食べているサブウェイさん。

今日は(木曜です)、えびアボガドにクリームチーズをトッピング。
ドレッシングは例によって抜いてもらいました。
やー、これは思った通り美味しいね!!
アボガドとクリームチーズがいっぺんに味わえるって何て贅沢!
まあ、脂肪分がちょっと怖い気はするんですが…(笑)

あと、ドリンク回数券もゲットしました。
普段は、800円で5杯分→ドリンク1杯180円のところが、
今なら600円になってるのです。だから、1杯120円で飲めちゃう♪
これはお得だ~!と思ってとりあえず2枚。
120円で美味しいコーヒー飲めたら幸せだわ~♪♪
有効期限が11月末くらいになってたので、充分使いきれると思うし。
みなさんもいかがですか~??
  


Posted by みかん  at 00:28SUBWAY

2011年05月26日

サブウェイ ポイントたまったし~♪



やっぱり、200円でどれでもいいよって言われれば…。
サブウェイクラブでしょ♪
ついつい高いものを選んでしまうっていう、しょーもないね(笑)
最近恒例なんで、クリームチーズをトッピングしています。
んで、ドレッシングは抜いてもらって塩・胡椒だけ。

うん、やっぱり、クリームチーズがあるときはドレッシングなしのが
味がごちゃごちゃしなくて美味しいな。  


Posted by みかん  at 00:26SUBWAY

2011年05月24日

Le Pain Gris*Gris

つくばの桜にあるパン屋さん。
以前の場所にあったときから、もう何年も通っています。
どちらかと言えば、調理パンや甘いパンが多いパン屋さん。
そういうパンを食べなくなっちゃって、最近はちょっと足が遠のいて
しまっていたけれど、お気に入りができてまた復活!



お気に入りが右のスコーン。
全粒粉でざくざくとした素朴な味わいなのです。
ほとんど甘くなくって、甘いスコーンが好きな人には
クリームやジャムが必須かも。
私はざくざくで甘さのないスコーンが大好きなので、これはツボど真ん中。
nanohanaさんのスコーンにも似てる気がします。
今まで食べた中で、ベスト1をあげたいくらい、気に入っています。

左は初めて買ってみた、レーズンのパン。
もうちょっとパンの味がしっかりしてると尚よいかも…。



スクランブルエッグや筑波ハムのウィンナーを載せてプレートに。
これにグリーンサラダやスープを付けて、ランチになりました。

グリグリさんは、レテっていうクリームチーズやオレンジの輪切りが載った
甘ーいパンがおススメです
冷やして食べるとめちゃくちゃ美味しいvv
カロリーを気にすると中々食べられないですが、人には勧めちゃう(笑)
期間限定とか曜日限定?とかで作ってるようなので、巡り逢えたら食べてみてください。

Le Pain Gris*Gris

つくば市桜2-14-5
029-857-7538
火~土 7:30~18:30 
日・祝 8:00~17:00
定休日:月曜と第2・第4火曜  


Posted by みかん  at 07:22つくばのbakery・sweets

2011年05月23日

高松の地ビール



母の知り合いから、お土産に高松の地ビールを頂きました。
「さぬき」シンプルで分かりやすい…!
女性を意識して作られているそうで、まろやかで飲みやすかったです。

1年前までビールなんて苦くてまずい!って思ってたのに…。
今や、最初は生中!なんて言ってる自分がいます。
味覚って変わるもんですねー(笑)
まあ、もの凄い弱くなっちゃったので、ビール一杯ですぐ眠くなるから
外ではほとんど飲めませんが…。
最近は飲み屋さんでもお茶系が充実しているところが多くて助かってます。  


Posted by みかん  at 00:14日記

2011年05月22日

cafe COMOさんでお茶会♪

今回は、カフェタイムに利用しました。
お友達やBabyたちも一緒だったので、奥の和室を予約して。
初めて和室の方を利用しましたが、他の人の家のリビングにいるようで
かなりくつろげました。
赤ちゃんたちもご機嫌で、これは人気があるのも頷けます。



マフィンセット。
レモン&アーモンドのマフィンとアイスカフェラテです。



レモンのフィリングとアーモンドが載っていて、ほのかなレモンの香り♪
レモン味のお菓子に目がないので即決でした。

カフェラテも何だか優しい味で、スタバとかと比べるとね。
お家で頂くカフェラテって感じがするのです。

ここはやっぱりカフェとしての利用がとってもよい気がします。
生クリームが苦手な私としては、小ぶりなマフィンが食べられるカフェって
とっても貴重なのです。
また行きたいなぁ♪

Cafe COMO

茨城県つくば市研究学園C39街区3
TEL 029-886-5683
水・木・金 12:00~16:00
土     12:00~18:00
定休日 月曜・火曜・日曜  


Posted by みかん  at 10:01つくばのcafe

2011年05月21日

サブウェイ ローストビーフにクリームチーズ



ローストビーフサンドをオイル&ビネガーに変更して
クリームチーズをトッピング。
この組み合わせはかなり美味しかった!!
クリームチーズが美味しいんだと思う、やっぱり。
あと、このトッピングのときは、絶対オイル&ビネガーがよいです。
かなり味が濃いから他のドレッシングだと喧嘩しちゃう気がする。

他のハムとかターキーとかとでも美味しいと思います~。  


Posted by みかん  at 00:48SUBWAY

2011年05月21日

もっくんカフェさんのワッフル



移動販売でコーヒーやワッフル、自家製パンなどを販売されてる
もっくんカフェさん。
時々、コーヒーとかカフェモカとか頂いてたんですが。
今回、念願のワッフルゲット~♪♪
お家で自家製ジンジャーエールと共に頂きました。

バターが効いてて、甘くてふわっふわ~!
ほわーっと幸せになるような美味しさでした。

あと、こちらのジンジャーエールはかなーり辛くて好き!!
辛めのが好きな方、試す価値ありですよ~!  


Posted by みかん  at 00:20つくばのbakery・sweets

2011年05月18日

休日のジャーナルは・・・

あんまり間をおかずにジャーナルに行ってきました。
今回は、日曜日の昼過ぎだったので、ちょっと予想外の展開が。
何と、ご飯セットのチキンと、スープセットが売り切れ…。
他のセットにはこの日はイマイチ惹かれなかったので。



レギュラーメニューの豚の味噌漬け焼き(900円)にしました。
ワンプレートに、ご飯とサラダ、味噌漬けの大きな豚肉一枚と目玉焼き。
豚肉の下にはもやしが隠れています。
あと、ちょこっとさつま芋を甘く煮たものもありました。
味噌が少し濃かったけど、その分ご飯にすごく合ってて、美味しかった!
あと目玉焼きも少し端がパリパリしてるのが、また私のツボで…。
やー、ほんと美味しかったです。



250円+で、ドリンクとミニデザートのセットにしました。
マンゴーソースのゼリーです。
ゼリーっていっても、さらっとしてなくて、しっかりした弾力。
マンゴーの味が濃厚で、この間の杏仁豆腐よりさらに気に入りました。
あ、ちなみに、これは普通のランチセットのデザートと同じでしたよ。

ランチセットより大幅に値段が上がるわけでもないので、迷った時は
レギュラーメニューもいいなぁと思いました。

CAFE JOURNAL

つくば市天久保3-2-8 ウッディライフ1F
029-858-9666
営業時間 11:00~21:30(ラストオーダー20:30)ランチは15時まで。
定休日=月曜日(祝日営業)、第1第3火曜日  


Posted by みかん  at 18:38つくばのcafe

2011年05月18日

082-リュタン 焼き菓子たくさん!

研究学園に新しくオープンしたケーキ屋さん。
隣にある、八笑に飲みに行くときに偶然見つけて。
思わず友達とふらふらと引き寄せられてしまいました。

店内にはガトーショコラやイチゴのババロア、シュークリームなどのケーキ。
そして、焼き菓子がたーーーーくさん!
クッキーからマドレーヌ、ビスコッティに、パウンドケーキなどなど。
そして、色々な味の色とりどりのジャム。
いい意味で雑然と置いてあって、その並んでいる全体の様子がもう可愛いvv

買い占めたくなるのをぐっと我慢して。




小ぶりなシフォンケーキ。
大きいと持て余すけど、この小ささが素敵v
翌日の朝食に食べましたが、もう感激のふわふわしっとり!
求めてた感触そのままでした。



ビスコッティ。
スタバのビスコッティに慣れてたこともあり、ほとんど甘さを感じず。
ナッツの香ばしさが出てました。
この甘すぎない感じがよかったです。コーヒーによく合いました。

どちらもかなり気に入ったので、また絶対買いに行きます!!

店内にはテーブルといすも設置されてたので、イートインもできるみたい。
今度はお茶しに来たいねーって、話してました。
あと、焼き菓子の種類がほんとに豊富なんで、お持たせにもいいかもです。

市役所の前の有料駐車場のほぼ向かい、セブンイレブンの脇にありますよん。

<082-LUTIN>
つくば市研究学園D13街区7 OSテナント1F
10:00~19:00 定休日:木曜日  


Posted by みかん  at 00:10つくばのbakery・sweets

2011年05月17日

サブウェイ ツナにチーズ



さ、念願のツナサンドです!
スライスチーズをトッピングしてみました。

サブウェイのツナは、出汁で味付けしてあるそうで油漬けされてません。
なのでさっぱりして、ちゃんと魚の味を感じられました。
想像よりもかなり美味しく頂きました。
トッピングはクリームチーズでも合うかもねー。  


Posted by みかん  at 20:36SUBWAY

2011年05月16日

nachu cafeさん!

行ってきました~!やったよー!

土浦学園線から一本入った吉瀬の細い通り沿いに佇むナチュラルな空間。



入ってみると中の空間もほんとにナチュラル。
和みの空間が広がっていました。

プレートランチ(自家製ソーセージと新玉ねぎのグリル)



丸パン
自家製ソーセージと新玉ねぎのグリル
グリーンサラダ
人参のマリネ?
チリコンカンのようなお豆
大根と豚肉の煮物
マッシュポテト

量も多すぎず少なすぎず、メインがしっかりメインで野菜もいっぱい。
家庭料理かと思うほどの絶妙なバランスのプレート!
カフェって、ともするとどれがメイン?って感じになりがちだけど
これはソーセージがしっかりメインで、他が副菜。
もう、それだけで株がぐぐーんとアップアップ!!

ソーセージは自家製だから、粗挽きのお肉の味が濃くて、
脂っこくないのにジューシー。
あと、人参のマリネのようなものがシャキシャキで美味しかった。
他のお野菜もどれも家庭に近い味付けがツボ。

ここはかなりお気に入りになりました。また近いうちに行く!!



お土産に、バナナとクリームチーズのマフィンとスコーンをゲット。
翌日の朝ごはんに頂きました。
スコーンはしっとりさくさく!マフィンはバナナが効いててほんのり甘くて
やっぱりしーっとり♪
想像以上の美味しさでした。
次行った時も絶対買いたい!と思ったのでした。

nachu cafe

つくば市吉瀬533-1
029‐857‐1068
定休日 火・水曜日 つくいちの日
11:00~15:30
ディナーは毎月最終土曜日のみ。  


Posted by みかん  at 16:14つくばのcafe

2011年05月15日

迷ったらcafe JOURNAL

ちょっと久しぶりの来訪です。



スープセットにしました。
たっぷりキャベツと塩豚と赤いんげん豆の和風コンソメスープ。



ちょこんとのったブロッコリーがなんとも♪
キャベツも豚もしっかり煮込まれていて渾然となってます。
もの凄く柔らかくて優しい味でしたー。



パプリカなどのお野菜が入ったオムレツとグリーンサラダ。
流行りのキッシュに走らず、オムレツってところが嬉しい!!



飲み物はアイスミルクティー。



デザートは杏仁豆腐でした。

これで1,050円。
ランチは900円くらいまでにしたいと思ってるので、ちょい高めですが…。
それでも、この味を覚えるとやっぱり時々行かずにはいられません!
ほんと美味しいカフェでございます。

CAFE JOURNAL

つくば市天久保3-2-8 ウッディライフ1F
029-858-9666
営業時間 11:00~21:30(ラストオーダー20:30)ランチは15時まで。
定休日=月曜日(祝日営業)、第1第3火曜日
  


Posted by みかん  at 07:35つくばのcafe

2011年05月15日

うちごはん ラタトゥイユのココット…もどき



あまり見た目がよくないですが…。
クックパッドを参考に、茄子や玉ねぎなどを炒めてケチャップで味付け。
それに卵を落としてココットもどきを作りました。
ココット皿があればよかったんだけど、なかったので平たいお皿。
なので、卵が広がっちゃって見た目がイマイチになっちゃいました。
今度はココット皿をゲットして、ほうれん草のココットとかも作ってみたいな。

ちなみに、その他のおかずはこれ。

  


Posted by みかん  at 02:34うちごはん

2011年05月14日

豆腐百珍 八かく庵 @新横浜

8日は母の日ということで。
ライブで新横浜にいたので、新しくできた駅ビルキュービックプラザの中にある
豆腐料理のお店でランチをしました。

頂いたのは、八かく御膳。

最初に、おぼろ豆腐がどーんと盛られて出てきます。


これは何とおかわり自由!
テーブルにある、お醤油や梅味のお塩などを付けて頂きます。
豆の味が濃くてすっごい美味しかった~!
けど、満腹で残念ながらちょっとお残し…。ごめんなさい。



そして、メインの御膳。
・京とうふ藤野の豆乳←映ってません…。ごめんなさい。
・豆富と揚げ湯葉のサラダ
・おばんざい色々(7種)
・自家製厚揚げと季節野菜の揚げだし
・とうふの茶碗蒸し
・ご飯
・お漬物
・豆富の味噌汁

茶碗蒸しやご飯、味噌汁の蓋を取るの忘れてた!失敗…。



おばんざい色々のアップ

湯葉刺しや桜の風味のお豆腐、煮浸し、蕗などなど…。
どれも美味しかったです。見た目も素敵♪



自家製厚揚げと季節野菜の揚げだしもアップで。

茄子と海老芋がすごいおいしかった~!揚げだし大好きvv



豆富の田楽

これは後から熱々で持ってきてくれて、熱いうちにどうぞー!と。
なので、すぐに頂きました。
柚子味噌とたぶん赤味噌。
柚子味噌が特に甘酸っぱい味噌との相性抜群!!



甘味は、抹茶わらび餅でした。ぷるんぷるん♪

お豆腐好きの母も喜んでくれたようでよかったよかった♪♪
普段気軽に行くにはちょっとお高めですが、記念日ランチにはよいですね。
ごちそうさまでした!  


Posted by みかん  at 16:21旅行(横浜)

2011年05月14日

サブウェイ ハムにたまごにブロッコリー



初めて、トッピングにチャレンジしてみました♪♪

ハムサンドにたまごとブロッコリーをトッピング。
結果は…。
ブロッコリーが強すぎて、たまごがかき消されちゃった感じでした。
うーん、予想外にブロッコリーってしっかりした味だったのね。

次は、おいしいらしいローストビーフ+クリームチーズとか
アボガドベジーにチーズとかもやってみたいなぁ。

今回は、これも食べてみましたよ。



ブルーベリーヨーグルト。
夏の新商品ですね。
意外と量があり、しっかりお腹にたまります。
甘すぎずにデザートにはちょうどいいと思います。  


Posted by みかん  at 02:25SUBWAY

2011年05月13日

おべんとう作りました

ちょっと前に、かなり久しぶりにお弁当を作りました。



豚肉をハーブソルトでソテーしたものと、切干大根の煮物
オクラのおかか和えにパプリカのソテー、ゆで卵
そして、ふりかけおにぎり
かなりシンプルかも。

おにぎりが昔から三角になりません…。
いっそ俵とかにしてみようと思ってもそれもできず。
コツが知りたいと作る度に思ってます。  


Posted by みかん  at 20:48うちごはん