2011年11月30日

カフェ ジャーナル クリームスープ

夜カフェしに行った次の日のランチ。
昨日行ったしなぁ…って思いつつも、COMOさんがお休みだったり、
他のカフェに行くのもちょっと遠いしって思ったりで。
結局、一番落ち着くジャーナルへ2日連続で行っちゃいました。



ごはんセットは前の日と同じメニューだったので、この日はスープセットに。



キャベツと白菜とシーフードのピリ辛クリームスープ



パンorライスで、この日はパンに。
オムレツはきのこがぎっしり~♪



クリームスープは初ですが、クラムチャウダーっぽくてうまうま!
アサリがかなりいいダシ出ています。ピリ辛かどうかは…?
パンを選んで大正解でした。



ドリンクはホットコーヒー。
デザートは、ヨーグルトムースのマンゴーソース…かな。

時間帯がちょうどよかったのもあって、次から次へとお客さんが。
もうちょっとまったりしたかったけど、申し訳なくて早めに切り上げました。
今度は早めに行って、混む前にまったりできるといいなぁ。


CAFE JOURNAL

つくば市天久保3-2-8 ウッディライフ1F
029-858-9666
営業時間 11:00~21:30(LO 20:30)ランチは15時まで。
定休日=月曜日(祝日営業)、第1第3火曜日  


Posted by みかん  at 21:47つくばのcafe

2011年11月29日

珈琲館@筑波西武 秋味シンフォニー



秋味シンフォニー~炭焼コーヒーゼリー&マロンクリーム
背の高いパフェグラスですが、ほぼコーヒーゼリーが占めているので
思ったよりも低カロリー!
といっても183Kcalなんだけど…普通のケーキと比べればってことです。
コーヒーゼリーが、珈琲そのものという感じで、固めのキューブですごく美味しい!
甘さは全然ありません。
バニラアイスがトッピングされているので、それで甘さを調整する感じです。



栗と柿とモンブランクリームが秋ですよ~♪



珈琲はアメリカン。

まったりしたくて穴場かなぁと、こちらを選択したものの…。
ちょうどおやつ時だったこともあり、どんどんお客さんが増えて。
何だか落ち着かない雰囲気になってきたので、退散しました。
  


Posted by みかん  at 23:44つくばのcafe

2011年11月28日

カフェ ジャーナル 夜カフェでのんびり

この日は夜カフェ~♪



ごはんセット
やわらかチキンの照り焼き ゆずこしょうハニー正油ソース

チキンは胸肉かな…?さっぱりしていました。
黒胡椒が効いててちょっとピリ辛で美味しかったです。

そして、夜なので、ごはんセットにドリンクやミニデザートは含まれません。
各セットにプラスで、ドリンクやドリンク+ミニデザートorドリンク+ミニパフェ
といった3種類のセットを好みでつけるようになります。

なので。



ドリンク+ミニデザートのセットを付けました。
デザートは、マロンプリンの黒みつきなこがけ…だった気がする。
マロンが美味しかったの~♪♪幸せだー♪
ドリンクはホットレモンティーにしました。

夜のジャーナルは雰囲気がちょっと大人モードで、一日の疲れがほっと抜けていくよう。
癒されました。


CAFE JOURNAL

つくば市天久保3-2-8 ウッディライフ1F
029-858-9666
営業時間 11:00~21:30(LO 20:30)ランチは15時まで。
定休日=月曜日(祝日営業)、第1第3火曜日  


Posted by みかん  at 20:41つくばのcafe

2011年11月27日

まるまるパンを焼きました♪



初めて、強力粉&ドライイーストを使って、しっかりパンを焼きました!
といっても、ワンボールで出来るかなりお手軽なやつなんですが。
でも、発酵させたり、こねたりしているうちにまさにパンっていう香りが
してきたときはかなり嬉しかった~♪



ミニサイズな丸パンが4つできました。
ちょーっと砂糖の味が強かったので、次回は砂糖を減らして作ろうと思います。




ついでに、いつものホットケーキミックスのパンも。
左は、ハムとチーズ、右は、ハチミツと砂糖で甘く煮た栗を入れました。
ハムチーズはケークサレっぽくなって、なかなかのヒットでした!



焼きたてのパン3種で…。



彩りのいい、おうちランチになりました。

Cpicon 30分で本格簡単パン by papiraki  


Posted by みかん  at 20:34おやつ作り

2011年11月27日

強力粉のスコーン



前回とはレシピを変えて、スコーン作りにチャレンジ!
強力粉を使っているためか、よりしっとり感が増したものになったかと。
どっちも美味しくて捨てがたい感じです。
もっとザクザクした食感のスコーンも作ってみたいんだけど…どうやればいいんだろ?

Cpicon サラダ油で簡単♪サクサク・スコーン☆彡 by nokko.t  


Posted by みかん  at 01:49おやつ作り

2011年11月26日

こおひいはうす らんぷ



先日のお散歩の途中で立ち寄った喫茶店。
つくばの超老舗の喫茶店です。



シナモンコーヒー。

甘くってスパイスが効いてて、ちょっと冷えた体がほっこりと温まりました。
珈琲そのものの味もとても美味しかったです。

メニューを見たら喫茶店らしいランチメニューもいっぱいあったし、ドリンクも豊富。
店内もレトロで落ち着いた雰囲気で…。
今まで入ったことなかったのですが、予想外に気に入りました。
今度ゆっくり1人で行って、読書したいなぁ。


こおひいはうす らんぷ

つくば市天久保3-10-17
029-851-4812

  


Posted by みかん  at 02:42つくばのcafe

2011年11月26日

おさんぽしながらつくばの紅葉



この間の祝日、お天気がよかったので、のんびりお散歩しました。



こんな銀杏が敷き詰められた道をてくてく…。









真っ赤っ赤~♪♪



歩数計をつけつつ歩いて、往復1万歩くらいでした。
青空の下、のんびり歩くのはとても気持ちよかったです。  


Posted by みかん  at 02:34日記

2011年11月24日

ばんどう太郎 カキ入り味噌煮込みうどん



なーんだか、あったかいものが食べたくて、ばんどう太郎でランチ。
季節限定の、カキの入った白ごま味噌煮込みうどんにしました。
しゃきしゃきのお野菜もいっぱいだし、カキはジューシーだし、
何より胡麻の風味が美味しくって大満足でした。

これから寒くなるので、あったかいおうどんはいいですね~♪  


Posted by みかん  at 23:42ファミレス・コンビニごはん

2011年11月23日

ココス アイスケーキ



この間、ものすごく久しぶりにココスへ行きまして。
友達とゆっくり喋りたいなぁ、なんてときはやっぱりファミレスが便利ですね。
ドリンクバーと共にオーダーしたのがこちら。
アイスの下は、オレオのようなココアクッキーです。
全体的に甘すぎず、ボリュームもほどほどで美味しかったです。
クリームが苦手で、アイスが大好き…な私としては、アイスケーキはツボだなぁ♪  


Posted by みかん  at 22:57ファミレス・コンビニごはん

2011年11月21日

SALON DES CENT ハンバーグ



ちょっと前、友達と夕ごはんを食べにサロン・デ・サンへ。

今回は今まで食べたことのない、和風ハンバーグにしてみました。
期待通り、肉厚ジューシーでボリュームたっぷりのハンバーグでしたよ!
あと大根おろしが粗くおろしてあったので、しゃきしゃきとした食感が残っててうまうま♪
もちろん野菜たちはとーっても美味しかったです。



バナナミルクも頼んでみたり。
もったりとバナナの味が濃厚で、ドリンクというよりデザートのよう。
これはハマる…!という予感がする美味しさでした。

連れて行った友達もかなり気にってくれたようでよかったです。
次はお魚食べようかな♪

SALON DES CENT (サロン デ サン

つくば市天久保2-20-7 レガートホソダ 1F
029-858-7886
11:30~14:30(L.O 14:30)
17:30~21:30(L.O 21:30)
定休日:木曜日・月曜のランチ  


Posted by みかん  at 21:31つくばのcafe

2011年11月18日

うちごはん 白菜たっぷりサラダ



白菜をたーくさん使ったサラダ。
4分の1カット使ったけれど、茹でてからだからちょびっとになっちゃった。
そして、レシピ通りに用意したドレッシングは半分くらいで充分でした。
今度は生のまま、塩揉みだけして作ってみよーかな。


Cpicon 白菜が丸ごと食べたくなる♪簡単サラダ♪ by ハニー1003  


Posted by みかん  at 21:15うちごはん

2011年11月18日

マフィン!マフィン!



マフィン!マフィン!
念願のマフィンを作ったんだよ~!!
もうね、見た目の可愛さだけでも既に大満足♪♪
味もふわふわで周りはカリっとしてて、なかなかに美味しかったです。
もちろんノンバターですよ。

あまりに嬉しかったので、別角度からの写真も載せちゃうぜ!



次回は強力粉で作るレシピに挑戦したいな。

Cpicon ノンバター・サラダ油で簡単*マフィン* by nathu♫♬  


Posted by みかん  at 01:12おやつ作り

2011年11月16日

うちごはん 豚ときのこの丼



クックパッドのレシピで作りました。
豚肉ときのこを豆板醤入りのたれで絡めたものと、
青梗菜のソテーをのっけた簡単どんぶり。
ほんとはレシピだとレタスなんだけど、青梗菜のが栄養ありそうだな~と。
お野菜いっぱい載せたどんぶりは、1つでランチになってよいですねー。


Cpicon 簡単ランチ☆きのこと豚肉のピリ辛丼 by ルクルーゼ☆  


Posted by みかん  at 20:55うちごはん

2011年11月15日

nachu cafe ロールキャベツ♪ 



珍しく平日のお休みだった昨日、久しぶりのこちらのカフェへ。

本日のランチはこんな感じ。



私は、じっくり煮込んだとろとろロールキャベツ、に。





箸で切れるくらいの柔らかいロールキャベツ!!
トマトソースとの相性も抜群でほっこり温まる~♪♪



人参のマリネやら、ブロッコリーのソテー、焼き豆腐にマッシュポテト。
どれも相変わらず美味しかったけど、特にブロッコリーの固さが絶妙で!!
どうやったら、あんなにちょうどいい固さにゆであがるんだろ…。

ジンジャーエールを飲みつつ、ちょっとまったり。
…していたら、一気にお客さんが入ってきました。
よく見ると予約席もいくつかあったりで、平日なのにこの混み具合。
変わらずに人気のカフェだなぁと実感しました。


nachu cafe

つくば市吉瀬533-1
029‐857‐1068
定休日 火・水曜日 つくいちの日
11:00~15:30
ディナーは毎月最終土曜日のみ。  


Posted by みかん  at 23:42つくばのcafe

2011年11月14日

スコーン リベンジ!



この間と同じレシピで、今度は分量に忠実にスコーンを作りました。
そしたら、しっとりサクサクですんごいうまうま~!!
ちょーっとだけ焼きすぎた感はあるんですが、かなり満足です。
もうちょっと縦にびょーんと伸びてくれてもいいな…今度は生地を厚めにしようかな。
強力粉を使ったレシピも見つけたので、それもチャレンジしてみたいです。
  


Posted by みかん  at 22:20おやつ作り

2011年11月13日

camino nostalgica 旅人のコーヒー


のんびり1人の日曜日。



今日は、オトナな時間の流れるこちらのカフェへ…。



入口から世界が違います。



ランチですが、ラムレーズンとりんごの黒糖キャラメルパウンドケーキ。



ラムレーズン大好きの私には、まさにツボな味!
ボリュームたっぷりで、しっとりどっしりな生地がすごく美味しい!
オトナな甘さでうまうま~♪



珈琲は太陽のブレンド。
クセがなくて、とても飲みやすかったです。



シュガー用のちっちゃなスプーンが可愛い!



こんな素敵なインテリアが随所に…。

窓の外には田園が広がり、シンプルでオシャレな店内は、静かに本を読んだり
ランチをしたり…な人ばかり。
時間がゆったりと流れる、オトナな空間に癒されました。


camino nostalgica 旅人のコーヒー

つくば市下原89-1
11:00~19:00
定休日 月曜日(他、焙煎の関係で臨時休あり)

  


Posted by みかん  at 23:26つくばのcafe

2011年11月12日

おうちカフェ 寒い日にはジンジャーラテ



最近、お家で飲むものではまっているのがコレ。

珈琲を入れて、牛乳をスティックミキサーのフォームで泡立ててのせて。
最後に、ジンジャーとシナモンのパウダーを振りかけて完成♪



すごく簡単だけど、おうちでカフェっぽく、かつ甘くないジンジャーラテが飲めて
最近ほんとにお気に入りです。

ちなみに使っているミキサーはコレ。



ティファールさんHPからお借りしました。
これ1つで、泡立てたり、ミキサーにしたり、クラッシュアイスを作ったり…。
ほんと万能なおりこうさんです。大好き!  


Posted by みかん  at 20:38日記

2011年11月11日

サブウェイ えびアボガド 野菜もりもり♪

かなり久しぶりにサブウェイでランチ。
えびアボガドのドレッシング抜きで、野菜多めです。
「野菜の量、これくらいでいいですか?」って聞いてくれたお姉さん、ありがとう♪



軽いランチには、やっぱりサブウェイがぴったり。
美味しかったです。  


Posted by みかん  at 20:35SUBWAY

2011年11月11日

うちごはん 納豆とじゃがいものおやき

すりおろしたじゃが芋と納豆で、おやきを作りました。



ふわふわもっちりの生地に、焼けた納豆が香ばしくてうまうま~♪
予想以上の出来で満足です。しかもすごく簡単でした!

その他は朝ごはんの残りを盛りつけて、簡単昼ごはんとなりました。




Cpicon ちょっとちょっと旨いよ♪【納豆のおやき】 by pegupepepe  


Posted by みかん  at 00:15うちごはん

2011年11月09日

11月 雨のつくいち

今月のつくいちは生憎の空模様となりました。
人出も何だか少なめで少し寂しく感じました…。
我が家も公園で朝ごはんは諦め、お家でゆっくり頂きました。

ナチュカフェさん。



愛媛県産真鯛とほうれん草のキッシュ
真鯛がぎっしり!



自家製ソーセージのグリルとマッシュポテト
相変わらずお肉の味ががっつりしてて、ジューシーで美味しいソーセージです。

ほうれん草のポタージュも買いましたが、その場で飲んじゃって写真なし(笑)

季節屋さんのジャム



左がルバーブ、右が枝豆です。
ルバーブはさっぱりしてて、トーストに塗りたい感じ。

枝豆は、まさにずんだの味がします。甘くて、感動の美味しさ!!



ヨーグルトに合わせて食べてみました。
あまりにもうまうまで…やばいくらい。

他にはベッカライさんでパンを買い込み、お野菜もいろいろ。
もっくんカフェさんでホットジンジャーを買って、暖まりながら帰りました。

来月も楽しみだけど、かなり寒そうですねー。どうかな?  


Posted by みかん  at 20:36つくいち・さくら朝市